AEDPORTULAK (Portulaca oleracea)
- Taimel on mahlakad, lihakad rohelised lehed ja varred.
-
Mahe, kergelt hapukas ja pähkline, meenutades veidi spargelkapsast või rukolat.
-
Portulak on üks parimaid taimseid oomega-3-rasvhapete allikaid, sisaldades lisaks ohtralt vitamiine ja antioksüdante.
-
Kasutamine: Lehti ja noori võrseid kasutatakse värskelt salatites, suppides, hautistes või marineeritult.
Pakis 1g.
