Avamaakurk Victoria H.
Cucumis sativus
Sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka konserveerimiseks.
Ühes grammis 40 seemet.
Pakis 1 gr.
Optimaalne seemnete idanemise temperatuur +27–28 °C. Varasemaks koristamiseks tuleks seemned külvata potti (1–2 seemet poti kohta), tugevamad istikud istutada püsivasse kasvukohta. Kurgi seemikud kasvavad 25–30 päevaga. Pärast külmaohu möödumist võib seemned külvata ka otse aiapeenrasse.
Kurk armastab palju soojust, palju valgust, niiskust ja viljakat mulda. Niiskuse puudumisel saak väheneb ja viljad muutuvad kibedaks.
Pikemate ja poolpikkade kurgisortide vilju tarbitakse eelkõige värskelt. Lühiviljaliste sortide vilju kasutatakse laialdaselt värskelt salatites ning kurkide hapendamisel ja marineerimisel.
