Brokkoli idandamiseks
Brokkoli idud on organismile kõige väärtuslikumate toitainete allikas: A-, C-, B1-, B2-, PP-vitamiinid, mikroelemendid (kaltsium, raud, fosfor, magneesium), ensüümid ja muud tugevdavad koostisosad.
Kõige väärtuslikum koostisosa on sulforafaan – vähivastane aine, mille kontsentratsioon idandites on 200 korda kõrgem kui brokolis endas. Lisaks aitavad brokoli idud alandada vererõhku, ennetada südame-veresoonkonna haigusi ja insulte.
Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele tugevdavad nad immuun-ja närvisüsteemi.
Vürtsika maitsega ning sobivad suurepäraselt salatitesse ja võileibadesse.
Pakis 10g.
