Estragon ehk Tarhun e. tarragon
Kuni 120cm kõrgune mitmeaastane poolpõõsjas maitse- ja ravimtaim. Õitseb juulis-augustis. Kasutatakse maitse- ja ravimtaimena.
Estragon sobib kõikidele marinaadidele kurkidele, tomatitele, köögivilja-, liha-, kala- ja munatoitudele, samuti tangutoitudele, sinepite ja majoneeside maitsestamiseks.
Ravimtaimena mõjub organismi tugevdavalt ja seedimist soodustavalt.
Estragoni varsi leotatakse ka äädikas, et valmistada estragoni äädikat.
Pakis 0,2 gr.
