Mets-rukola / Võõr-liivsinep ‘Rukola’ (Diplotaxis tenuifolia) – Intensiivse maitsega mitmeaastane püsik Sinu peenrasse
Mets-rukola (ehk wild rocket / võõr-liivsinep) on iga gurmaani ja koduaedniku unistus. Erinevalt tavalisest üheaastasest aed-rukolast kasvab mets-rukola peenras edasi mitmeid aastaid. Selle kitsad ja sügavalt sakilised lehed paistavad silma tugevama, pähklisema ning kergelt sinepise teravuse poolest, sobides ideaalselt salatitesse, pizzadele, pestosse ja võileibadele.
Sordi eelised ja omadused:
-
Mitmeaastane ehk püsik: Ei vaja igal kevadel uuesti külvamist – taim elab talve üle ning alustab varakevadest uuesti kasvu.
-
Eriti rikkalik ja pikk saagikoristus: Lehti saab lõigata pidevalt maist kuni esimeste sügiskülmadeni.
-
Intensiivne ja värske maitse: Tugevama maitsega kui harilik aed-rukola, pakkudes toitudesse mõnusat särtsu.
-
Vähenõudlik ja kohanemisvõimeline: Kasvab edukalt nii avamaal, kõrgpeenras kui ka rõdupotis.
Kasvatamis- ja hooldusjuhis:
-
Külviaeg: Külva ettekasvatuseks märtsis-aprillis või otse avamaale maist oktoobrini (V–X).
-
Külvisügavus ja vahekaugus: Suru seemned kergelt niiskesse mulda (sügavus umbes 0,5 cm). Taimede vahekauguseks reas jäta 15–20 cm.
-
Kasvukoht ja muld: Eelistab päikeselist või kergelt poolvarjulist kohta ning huumusrikast, parasniisket mulda.
-
Saagikoristus: Lõika noori lehti pidevalt. Pidev lõikamine stimuleerib uute mahlaste lehtede kasvu ja hoiab taime puitumast.
