Toiduks kasutatakse seemnetega mitte ülekasvanud oakaunasid. Neid kasutatakse garneeringuks, suppide valmistamiseks, konserveerimiseks. Pärast termilist töötlemist muutuvad kaunad roheliseks. Sort on vastupidav bakterioosile. Külvatakse otse mulda mai lõpus, kui külmumise tõenäosus on väike. Taimed vajavad tuge.
