Varajane peakapsas ‘Ditmarska Najwcześniejsza’
Varajane peakapsas ‘Ditmarska Najwcześniejsza’ on traditsiooniline ja usaldusväärne varajane kapsasort, mis annab esimese värske kapsasaagi juba varasuvel. Sort on tuntud oma ühtlaste, tihedate peade ning suurepärase mahlaka tekstuuri poolest.
Omadused ja eelised:
-
Varajane valmimine: Võimaldab nautida oma aia värsket kapsast juba varajases suvejärgus.
-
Mahlakas ja õrn tekstuur: Kapsapead on mahlased ning krõmpsuvad, ideaalsed värskelt tarbimiseks.
-
Hea saagikus ja stabiilsus: Moodustab ilusad kompaktse kujuga ja tiheda kapsapea.
-
Ideaalne suveroogadeks: Sobib suurepäraselt toorsalatitesse, varajasesse borši, hapukapsasuppidesse ning hautistesse.
Kasvatamis- ja hooldusjuhis:
-
Külv: Külva seemned ettekasvatuseks külvikastidesse või kasvuhoonesse märtsist aprillini (III–IV) umbes 0,5–1 cm sügavusele.
-
Istutamine: Istuta noortaimed avamaale aprillis või mais (IV–V), kui taimedel on välja kujunenud 4–5 pärislehte. Taimede vahekauguseks jäta umbes 40–50 × 40–50 cm.
-
Kasvukoht ja muld: Vajab päikeselist kasvukohta ning huumusrikast, niisket ja hästi väetatud mulda.
-
Korje: Saaki saab korjata juulist augustini (VII–VIII), kui kapsapead on muutunud piisavalt tihedaks ja kõvaks.
